Entre Pisco y Nasca, días Limeños. Perú

January 13, 2019

 

 

 

Hablar de lugares mágicos donde las expectativas de vacacionista se van más por el lado del misterio que aguardan en la historia secretos descubiertos por nuestros antepasados en su totalidad. Así es la ciudad de Lima y en general todo el Perú.

 

Estuve 5 días en una de las urbes más pobladas del planeta y me hicieron falta para recorrer museo por museo, probar la diversidad de sus platillos y empatizar más con su gente, que como buena capital todo mundo correr de un lado a otro, inmersos en sus actividades.

 

Después de un día largo entre aeropuertos, salidas y llegadas fue que aterrizamos en Lima, de ahí ya se encontraba el transporte listo para dejarme en el Hotel Antara, ubicado en uno de los barrios más importantes de la ciudad y que cuenta con los mejores restaurantes, tiendas, cines y antros. Mi habitación estaba ya preparada para el recibimiento, una copa de Pisco esperaba a ser tomada e hiciera su efecto relajante.   @AntaraHotelPeru / www.antarahotel.com

 

Una vez instalado y comido me fui a recorrer la parte comercial del Miraflores, (se puede comparar como el Polanco de México), caminé cerca de 10 cuadras hasta llegar a los acantilados, que de noche dan una vista increíble y donde se muestra un poco del día a día peruano, así que una vuelta por la plaza Larcomar fue buena opción, lleva lentes porque es abierta y el sol puede estar en su máximo, si vas de día. @LarcomarPeru / www.larcomar.com

 

Llegó el turno de conocer el centro de la ciudad, me moví en transporte público y el trayecto duró cerca de 30 minutos. Quedé impresionado por la arquitectura que en verdad es de reconocerse ya que las fachadas de sus edificios narran los cambios por lo que ha pasado el país desde su fundación, cuenta con más de 1600 balcones, todos ellos diferentes unos de otros: abiertos, rasos, de cajón y corridos, como los del Palacio Arzobispal, tallados en madera con tendencia neobarroca, haciendo sincronía perfecta con las escaleras Imperio de marmol y el vitral de lunas francesas en el techo. Se divide en tres niveles. @Arzovispadodelima / www.arzovispadodelima.org

 

Otro museo que es digno de conocer es la Basílica y Convento San Francisco de Lima, su altar mayor es de estilo neoclásico, el mayor interés está en el subsuelo con las catacumbas, más de 25 mil esqueletos fueron depositados aquí. Cuenta la leyenda que existen túneles secretos que conectan con los demás edificios de la Plaza Mayor.  @MuseoCatacumbas / www.museocatacumbas.com

 

Para finalizar los recorridos culturales está la Catedral de Lima, dividido en tres naves, todas cuentan con un techo que simulan el cielo estrellado, cuenta con 13 capillas donde se honran a santos y vírgenes. También se encuentra la cripta de Francisco Pizarro (conquistador del Perú), este recinto ha sufrido el golpe de 9 terremotos.

 

Si eres nocturno no dejes de visitar el Parque de la Reserva donde se encuentra el Circuito Mágico del Agua y 13 fuentes son controladas en computadora, creando un juego de luces, figuras y texturas; una de las fuentes tienes un chorro de 80 mts, prosee el titulo Record Guines por ser el complejo de fuentes más grande del mundo en un espacio abierto. De ahí corre a la Huaca Pucllana, el sitio arqueológico más investigado de Lima y de noche se aprecia mejor; toma el recorrido que no dura más de una hora y si te da tiempo cena en el restaurante del lugar. @Circuitomagicodelagua / www.circuitomagicodelagua.com.pe

@Museodesitiohuacapucllana / www.huacapucllanamiraflores.pe  -   @restauranthuacapucllana  /  www.resthuacapucllana.com

 

Cuando se habla de comida, todo mundo sabemos que en cualquier lugar del Perú se comerá con todos los sentidos pero sin dudas Punto Azul es el sitio perfecto para ir todo experto y nuevo foodie, con un menú sin complicaciones cuenta con los platillos tradicionales como el típico Ceviche ó el Chupe de pescado que es cocido en su propio caldo con zapallo, habas y queso fresco. También está la Chaufa de mariscos que se para acompaña bien con una cerveza Cuzqueña.  @PuntoAzul.restaurante / www.puntoazulrestaurante.com

 

Cavalli Perú es otro restaurante donde la cocina de autor predomina, recetas auténticas con toques franceses, asiáticos e italianos. Ambientado en una antigua casona de Miraflores y decorado ecléctico con piezas de arte contemporáneo. Aquí los especiales son el Quinotto con mariscos (risotto pero de quinoa) y el Solomillo en salsa Teriyaki.  @CavalliPeru / www.cavalli.com.pe

 

Mitos que se convirtieron en parte esencial de la historia, sabores que trascienden el paladar y colores que quedan en la memoria, todo esto es la ciudad de Lima, en el Perú, lugar donde sin duda podría visitar más de una vez.

 

Tips.

-Acostúmbrate al escuchar sin parar los claxons de los coches, si no lo haces podrás desesperarte.

-Los conductores tienen una forma de manejar un poco salvaje, no te asustes, no pasará nada.

-Si tienes oportunidad reserva en los restaurantes MAIDO y CENTRAL. @MaidoLima / @CentralRestaurante

-Lleva una chamarra rompevientos o impermeable cuando visites el Circuito Mágico del Agua.

-No cambies pesos o dólares por soles en la calle, acude a cualquier lugar especializado en cambios de moneda.

-MATE es el museo del famoso fotógrafo Mario Testino, parada obligada. @MuseoMate

- En el Hotel Antara, el desayuno está ya incluido. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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